KENTANG GORENG RANGUP

hai semua... camne harini?.. semoga semuanya sihat hendaknya.. ok.. kalini yanna nak kongsikan resepi kudapan ringkas wat kunyahan di depan tv :).. kentang goreng.. haaaa... yg mna dah expert tu tengok2 je la ye.. yg mana baru nak buat.. jom cuba cara yanna

 

sebelum yanna tuliskan resepi cer tengok pic atas nih.. ni lah hasil kejadian kentang goreng yanna.. sedap tau (puji diri sendiri la plak..hehehe).. rangup diluar dan lembut di dalam...

 

kentang goreng ni kena makan panas2 tau.. jgn la angkat dari kuali terus makan.. melecur lidah tuhhh.. biarkn die suam2 kuku gituh brula makan.... klu biarkan sejuk dah kurang rangupnya.... ok.. jom try.. yanna kongsikan resepi di sini ye..

Bahan2 :-

Kentang secukupnye - yanna guna 2 biji saiz sederhana.. dihiris spt dlm gambar di atas

Garam

Serbuk lada putih

Serbuk lada hitam

Minyak untuk menggoreng

Cara2 :-

1. Kentang yg dihiris di rendam dalam air sejuk - air yang dlm peti sejuk tu. Rendam selama 30minit

2. Toskan kentang dan lapkan kentang dengan kitchen tissue supaya nanti bila goreng minyak tak terpercik terkena air kentang tuh.

3. Panaskan minyak menggunakan api sederhana.. dan gorengkan kentang tadi sehingga ia lembut.

4. Setelah lembut angkat dan toskan minyaknye.

5. Dengan menggunakan minyak yg sama.. besarkan apinya.. gorengkan semula kentang yg dh digoreng kali pertama tadi. Goreng hingga nampak keemasan dan garing. Pastuh bleh di angkat.

6. Toskan kentang skali lagi dan taburkan garam, lada putih dan lada hitam.

7. Sedia untuk dingap...

~~ MUDAHKAN.. JOM BUAT~~

XOXO :D